In 2025 is de biologisch gecertificeerde landbouwgrond met 3,1 procent toegenomen tot 86,9 duizend hectare. Het aantal biologische land- en tuinbouwbedrijven is vrijwel hetzelfde als een jaar eerder (-12 bedrijven). Biologische landbouwbedrijven zijn gemiddeld 45,3 hectare groot, 1,6 hectare meer dan in 2024. Dit blijkt uit definitieve cijfers van de Landbouwtelling van het Centraal Bureau […]
...
lees meer
Duitse retailer EDEKA start de volgende fase van een nieuw klimaatbeschermingsproject in de melktoeleveringsketen. Samen met vier zuivelproducenten – EMP Milchhof Prenzlau GmbH, NordseeMilch eG, Royal A-ware en Molkerei Gropper GmbH & Co. KG – ontwikkelt EDEKA een gestandaardiseerd, transparant en schaalbaar systeem om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Hiermee willen de projectpartners hun ambitieuze […]
...
lees meer
Agriplace kondigt vandaag zijn rebranding naar Simvia aan en markeert daarmee de evolutie van het bedrijf van een platform voor compliance in de agrarische sector naar een complete infrastructuur voor supply chain compliance in de voedings- en retailindustrie. Van quality assurance-, inkoop- en duurzaamheidsteams wordt steeds vaker verwacht dat zij een groeiende en steeds complexere hoeveelheid wet- en regelgeving beheren […]
...
lees meer
Aviko, onderdeel van internationale agrarische coöperatie Royal Cosun, heeft in 2025 verdere stappen gezet in het verduurzamen van haar productie en keten. Het bedrijf investeerde in elektrificatie van fabrieken, intensiveerde de duurzame samenwerking met telers en ketenpartners en ontwikkelde lower carbon oplossingen. Daarnaast zijn de klimaatdoelstellingen van Aviko, als onderdeel van moederbedrijf Royal Cosun, in […]
...
lees meer
Het Voedingscentrum presenteert vandaag de vernieuwde Schijf van Vijf: het hulpmiddel dat mensen op basis van de nieuwste wetenschappelijke inzichten helpt om gezond, duurzaam en veilig te eten. De vernieuwde Schijf van Vijf is gebaseerd op recente wetenschappelijke inzichten. Die hebben we vertaald naar optimale eetpatronen op basis van leeftijd, geslacht en eetvoorkeur. De Schijf […]
...
lees meer
Het RIVM heeft, in opdracht van het ministerie van LVVN, de milieubelasting van voedingsmiddelengroepen en impact door de voedselketen in kaart gebracht. Dit kan bijdragen aan het ontwikkelen van beleid, het ondersteunen van keuzes in productie en verwerking, en het vergroten van de bewustwording bij consumenten. Onder meer structurele vermindering van voedselverspilling, betere rapportage en hoogwaardig […]
...
lees meer
Een op de zes (17%) van de Nederlandse melkveehouders overweegt binnen vijf jaar om te schakelen naar biologisch, als daarvoor de juiste randvoorwaarden, zoals ondersteuning en een goede prijs, worden geregeld. Dat blijkt uit nieuw onderzoek in opdracht van Natuur & Milieu, uitgevoerd door Wageningen Social & Economic Research. Het is potentieel een ruime vervijfvoudiging […]
...
lees meer
Het is april 2016 als De Verspillingsfabriek haar deuren opent. De fabriek is een lang gekoesterde wens van ondernemer Bob Hutten. De verspilling van voedsel, maar ook van mensen die aan de zijlijn staan, stoort hem al lange tijd. Zijn antwoord: De Verspillingsfabriek. In tien jaar groeide de fabriek uit tot een impactvolle productielocatie waar […]
...
lees meer
Terwijl de internationale koffiewereld zich verzamelt voor het Amsterdam Coffee Festival, lanceren lokale pioniers de campagne “Van Land tot Latte en Terug.” Een verbond van toonaangevende Amsterdamse koffiezaken, melkboer MOMA en Stichting Grondverbond zet hiermee een nieuwe standaard: de horeca als motor voor natuurherstel. Het doel? De natuur rondom de stad herstellen door simpelweg koffie […]
...
lees meer
Vleesbereidingen verrijkt met plantaardige ingrediënten, ook wel hybride producten genoemd, zijn definitief doorgebroken in de Nederlandse retail. Uit een nulmeting van Foodvalley blijkt dat vrijwel alle supermarkt het segment hebben omarmd. 115 geanalyseerde producten scoren vaak beter op prijs én Nutri-Score dan hun referenties. Gedreven door stijgende vleesprijzen voorspellen experts een verdubbeling van het aanbod […]
...
lees meer
Puur Mieke heeft voor het negende jaar op rij de Gouden Shopping Award gewonnen in de categorie ‘Eten’. De Nederlandse webshop, gespecialiseerd in pure en allergenenvrije voeding en lifestyleproducten, combineert groei met bewuste keuzes op het gebied van duurzaamheid en productselectie. Puur Mieke is een Nederlandse webshop die zich richt op consumenten die bewust kiezen […]
...
lees meer
Wageningen Social & Economic Research, Wageningen Marine Research en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu hebben, in opdracht van en gesubsidieerd door het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur, onderzoek uitgevoerd naar de klimaatimpact van de Nederlandse visserij en een vergelijking van de klimaatimpact en voedingswaarde van de in Nederland meest geconsumeerde voedselproducten uit […]
...
lees meer 
