Boek Andere kost: een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem
Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek en de planeet wordt ziek; verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de verantwoordelijkheid en macht om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we […]
... lees meer












