Universiteit Utrecht en Sodexo van start met Future Food Lab

Geplaatst op
Universiteit Utrecht en Sodexo zijn van start gegaan met Future Food Lab. Het is een universitaire proeftuin, waar geëxperimenteerd wordt met een gezond, lekker en duurzaam restaurantaanbod. Het doel is om het meest duurzame restaurant van Nederland te creëren. Het Educatorium-restaurant op Utrecht Science Park moet daarmee het kloppende hart van wetenschap en spannende voedselinitiatieven […] ... lees meer

Blockchain kan belangrijke rol spelen in transparantere productieketen

Geplaatst op
De blockchaintechnologie kan een belangrijke rol spelen bij het inzichtelijker en transparanter maken van de productieketen. De technologie maakt het mogelijk om ontwikkelingen en transacties bij toeleveranciers in de keten wereldwijd nagenoeg ‘realtime’ te volgen, meer controle uit te oefenen op mogelijke risico’s in de keten en deze risico’s zoveel mogelijk te beperken. De blockchain […] ... lees meer

Lokaal bermgras ingrediënt voor nieuwe papiersoort ‘VEEZEL©’

Geplaatst op
Langs de regionale wegen wordt het bermgras gemaaid en verwerkt tot grondstof. Deze reststromen worden in een Nederlandse papierfabriek verwerkt. En vormen hiermee de basis voor een nieuwe papiersoort VEEZEL©. Een circulair lokaal product dat nationaal wordt geproduceerd. De introductie van deze innovatie vond vanmiddag  plaats in Archeon, Alphen a/d Rijn.  Innovatieve ondernemers Herrejan Veenema […] ... lees meer

Fairness in the Food Supply Chain: EU Commission welcomes Member States’ support for greater price transparency

Geplaatst op
Following today’s exchange with Member States, the Commission will now adopt the measures to introduce greater transparency through improved price reporting along the food supply chain. After banning unfair trading practices and improving the conditions for producer cooperation, the Commission presented in May the third element to improve fairness in the food supply chain: stepping up the collection […] ... lees meer

Shell Nederland steunt het Nederlandse klimaatakkoord

Geplaatst op
Vandaag heeft Marjan van Loon (president-directeur Shell Nederland) een brief aan Ed Nijpels aangeboden, waarmee ze namens Shell Nederland steun heeft uitgesproken voor het Nederlandse klimaatakkoord. Nederland heeft een belangrijke mijlpaal bereikt. Meer dan honderd organisaties zijn samen na lang beraad tot een pakket maatregelen gekomen dat op 28 juni 2019 is gepresenteerd om opwarming […] ... lees meer

Nestlé versnelt actie om klimaatverandering aan te pakken en committeert zich aan netto nul emissie in 2050

Geplaatst op
Nestlé heeft vandaag haar ambitie aangekondigd om tegen 2050 netto nul emissie van broeikasgas te bereiken. Het omarmt het meest ambitieuze doel van de Overeenkomst van Parijs, de wereldwijde temperatuurstijging beperken tot 1,5 °C. Vooruitlopend op de Climate Action Summit van de Secretaris-Generaal deze maand, zal Nestlé de belofte ‘Business Ambition for 1.5 °C’  ondertekenen. […] ... lees meer

Greenchoice en Justdiggit vergroenen in Kenia en Tanzania

Geplaatst op
Greenchoice en Justdiggit gaan samenwerken om de natuur te herstellen en zo samen een positieve impact te maken op het klimaat. De nieuwe samenwerking is vastgelegd in een vijfjarige overeenkomst en wordt zaterdag op Justdiggits klimaatfestival The Raindance Project officieel afgetrapt. Er is inmiddels al een start gemaakt, beide organisaties gaan in Kenia een gebied zo […] ... lees meer

D66: “Tijdelijk vrouwenquotum voor de top van beursgenoteerde bedrijven is nodig”

Geplaatst op
D66 wil een tijdelijk vrouwenquotum voor de top van beursgenoteerde bedrijven. Dat is nodig voor gelijke kansen op de arbeidsmarkt. Op dit moment is slechts 1 op de 12 bestuurders van topbedrijven een vrouw. Ambitieuze jonge vrouwen Kamerlid Vera Bergkamp: “Ik vind het belangrijk dat meisjes die op school zitten en jonge vrouwen die nu studeren, […] ... lees meer

Fairtrade en Tony’s Chocolonely zetten dé norm in de cacao industrie: een referentie prijs voor leefbaar inkomen

Geplaatst op
Fairtrade en Tony’s Chocolonely delen de urgentie om een leefbaar inkomen voor boeren te realiseren. Armoede is de oorzaak van alle ernstige problemen in de cacaosector, zoals moderne slavernij en kinderarbeid. Zonder een betere prijs voor cacaobonen is er geen mogelijkheid voor boeren om uit deze armoede te ontsnappen. Beide organisaties hebben samengewerkt om een […] ... lees meer

Nederland onbekend met recyclebaarheid van blik: Bonduelle start bewustwordingscampagne

Geplaatst op
Twee derde van de Nederlanders weet niet dat blik eindeloos recyclebaar is, terwijl 59% een recyclebare verpakking wél heel belangrijk vindt. Dit blijkt uit nieuw consumentenonderzoek van Bonduelle. 96% van alle stalen blikjes wordt daadwerkelijk gerecycled, omdat ze in iedere afvalstroom met magneten eruit worden gevist. Blik is hiermee de meest gerecyclede verpakking, alleen weten […] ... lees meer

Nederlandse uitvinding bespaart energie en voedselverspilling bij koken van een ei

Geplaatst op
Na meer dan 10 jaar onderzoek heeft het Nederlandse bedrijf Eggciting Products met succes twee apparaten ontwikkeld die binnen één minuut een ei kunnen koken of roerei kunnen maken. Behalve dat dit zowel tijd als energie bespaart, levert het apparaat ook een belangrijke bijdrage aan het bestrijden van voedselverspilling. Stel je het gemiddelde ontbijtbuffet in […] ... lees meer

De SDG World Tour gaat 500 miljoen mensen mobiliseren

Geplaatst op
Het is een ambitieus doel om het bewustzijn te vergroten en de realisatie van de duurzame ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties te versnellen richting 2030. Op 9 september 2019 heeft de SDG World Tour een inspirerende conferentie georganiseerd aan boord van de Clipper Stad Amsterdam in Rotterdam. De SDG World Tour organiseerde afgelopen twee dagen […] ... lees meer