Nieuws

Bastiaansen introduceert Biologisch Beter Leven 3 sterren kaas

Geplaatst op
Maandag 2 oktober lanceert het merk Bastiaansen tijdens de Foodspecialiteitenbeurs in Houten de Beter Leven 3 sterren Biologische kaas. Waar biologisch op het gebied van biodiversiteit en dierenwelzijn al goed scoort, doet de nieuwe Beter Leven 3 sterren Biologische kaas hier nog een schepje bovenop. “Dit is de beste kaas die er op het gebied […] ... lees meer

Eerste resultaten Unilever regeneratieve landbouwprojecten in Europa

Geplaatst op
Unilever kondigt de eerste impactresultaten aan van haar regeneratieve landbouwprojecten en deze resultaten laten vooruitgang op verschillende gebieden zien. Terwijl Unilever blijft werken aan het toevoegen en opschalen van projecten in de komende jaren, deelt Unilever vandaag de milieu-impact van deze eerste programma’s. In 2021 presenteerde Unilever haar Regeneratieve Landbouw Principes, gericht op samenwerking met […] ... lees meer

Elke regio in Nederland zijn eigen unieke biogrondstoffenindustrie

Geplaatst op
Regio’s vervullen een belangrijke taak in het halen van de klimaatdoelstellingen, onder andere door hun rol in de ontwikkeling en de versnelling van de bio-economie. Maar welke regio/provincie zich het beste kan toeleggen op welke biobased waardeketen, inclusief verwerkende industrie voor bijvoorbeeld textiel, en bouwmaterialen, is minder vanzelfsprekend. Het rapport ‘Regional supply of herbaceous biomass […] ... lees meer

Nederland binnen EU grootste importeur van producten met risico op ontbossing

Geplaatst op
Nederland is een grote importeur van producten die door de Europese Commissie worden gelinkt aan ontbossing en landdegradatie. Voorbeelden hiervan zijn soja, palmolie en cacao. Van alle EU-landen haalde Nederland in 2022 de meeste goederen met risico op ontbossing uit niet-EU-landen. Het grootste deel van deze goederen komt uiteindelijk weer in het buitenland terecht. De […] ... lees meer

Klimaatverandering maakt koffie duur of niet te drinken

Geplaatst op
Nederlanders zijn echte koffiedrinkers: koffie is na kraanwater het meest gedronken drankje en wereldwijd staan we derde als het gaat om koffieconsumptie. Maar de koffie die we gewend zijn, gaat drastisch veranderen. Uit de zevende editie van de Koffiebarometer blijkt namelijk dat de productie van de populaire en smaakvolle Arabica-koffie met meer dan 45 procent […] ... lees meer

De Zuidas gaat plantbased

Geplaatst op
Advocatenkantoren, consultancybureaus, de Vrije Universiteit Amsterdam en andere bedrijven op de Zuidas stappen de komende jaren over op vegetarische maaltijden en catering. Ze gaan over op een menu dat voor tachtig procent plantaardig is en voor maximaal twintig procent uit vlees bestaat. Het initiatief ‘Green Meal: Zuidas plantbased’ is afgelopen maandagochtend (25 september) getekend tijdens […] ... lees meer

Verstegen maakt volledige nootmuskaatketen inzichtelijk

Geplaatst op
In samenwerking met Fairfood is Verstegen Spices & Sauces erin geslaagd om hun volledige productieketen van nootmuskaat, van boer tot bord, transparant te maken door middel van blockchaintechnologie. Dit betekent dat de precieze herkomst van elk potje of zakje nootmuskaat van het Rotterdamse kruiden- en specerijenbedrijf voortaan te achterhalen is. Iedereen kan zien welke boer […] ... lees meer

Nespresso onthult na 20 jaar ontwikkeling voor het eerst een eigen Arabica koffievariant van duurzame Colombiaanse kwaliteit

Geplaatst op
Nespresso lanceert in aanloop naar International Coffee Day een volledig nieuwe en bijzondere koffie: N°20. Ontstaan vanuit een nieuwe Arabica variant, zorgvuldig geselecteerd op zijn premium smaak en met de grootste zorg gekweekt in een specifieke omgeving, geselecteerd voor de ideale teelt. 100% Exclusief voor én door Nespresso. De naam N°20 verwijst naar de 20 […] ... lees meer

HEMA sluit zich aan bij Tony’s Chocolonely’s missie om alle chocolade 100% slaafvrij te maken

Geplaatst op
HEMA sluit zich aan bij Tony’s Open Chain en doet zo mee met Tony’s Chocolonely’s missie voor 100% slaafvrije chocolade. Door onderdeel te worden van Tony’s Open Chain, gaat HEMA cacaoboeren van aangesloten cacaocoöperaties in Ghana en Côte d’Ivoire de prijs voor een leefbaar inkomen betalen voor hun traceerbare bonen. In de loop van volgend […] ... lees meer