Nieuws

Questionmark brengt ketentransparantie stap dichterbij

Geplaatst op
Voedselmerken hebben vanaf heden de mogelijkheid om via Questionmark te communiceren over hun productspecifieke inspanningen op duurzaamheid. Met de publicatie van de eerste resultaten rondt de stichting een pilotprogramma af waaraan een dertiental koplopende producenten deelnemen. Marianne van Keep, duurzaamheidsmanager van Verstegen, is trots op de extra duurzaamheidsinformatie die Questionmark de consument biedt: ‘Om ervoor te zorgen […] ... lees meer

ISS Facility Services meet structureel CO2-uitstoot van eten en drinken op al haar cateringlocaties

Geplaatst op
ISS Facility Services meet in samenwerking met marktontwikkelingsbureau Foodstep vanaf nu structureel de CO2-uitstoot van de producten die worden verkocht op al haar ruim 100 cateringlocaties. ISS is daarmee de eerste cateraar die de CO2-uitstoot van Food & Beverage integraal op al haar locaties in kaart brengt. Dit doet zij structureel op alle huidige en […] ... lees meer

Jumbo volgt AH en gaat flinke stappen zetten op mensenrechten

Geplaatst op
Nederlands één na grootste supermarktketen Jumbo publiceert voor het eerst specifiek beleid om mensenrechten en duurzaamheid serieus aan te pakken in haar productieketens en gaat daarover jaarlijks publiceren. Dit komt 1,5 maand nadat Albert Heijn ook haar beleid op mensenrechten aanscherpte. Het nieuwe beleid van AH en Jumbo is het resultaat van de Oxfam Novib […] ... lees meer

Van Afbakbroodjes tot Zuivelproducten: mondiale methode versnelt verduurzaming consumentenproducten

Geplaatst op
Duurzaamheid is een hot topic. Niet alleen bij consumenten, ook retailers, cateraars en groothandelaren nemen hun verantwoordelijkheid om de marktvraag naar duurzamere producten te stimuleren. Retailers werken soms met tienduizenden producten. Daarom is er een grote behoefte aan een integraal systeem dat alle duurzaamheidsthema’s omvat en toegepast kan worden op alle productcategorieën. The Sustainability Consortium […] ... lees meer

Community Coffee van Fairtrade Original maakt verschil in het supermarktschap

Geplaatst op
Fairtrade Original introduceert Community Coffee: een fairtrade en biologische koffielijn die bijdraagt aan een beter bestaan van kleine koffieboeren en hun families. Het direct samenwerken met koffiecoöperatie Red Ecolsierra in Colombia betekent een kwaliteitskoffie vol smaak én een hogere prijs voor de boer. Vanaf deze week zijn de Original Blend en Single Origin varianten in de […] ... lees meer

Fairtrade gaat samenwerking aan met International Cocoa Initiative

Geplaatst op
Fairtrade is een partnerschap aangegaan met het International Cocoa Initiative (ICI). Het ICI is een in Zwitserland gevestigde stichting die zich inzet om kinderarbeid in Ivoorkust en Ghana te bestrijden en kinderen van een betere toekomst te verzekeren.  Zij bundelt hiervoor de krachten in de cacao- en chocolade industrie, ontwikkelingsorganisaties, boerengemeenschappen en nationale overheden in […] ... lees meer

IKEA komt ook met veganistische ijsjes

Geplaatst op
IKEA lanceert plantaardig softijs met aardbeiensmaak – vanaf half april verkrijgbaar in de Nederlandse winkels van het woonwarenhuis. Het nieuwe ijsje is knalroze, overheerlijk én beter voor het milieu: de productie van deze variant stoot de helft minder CO2 uit dan die van het traditionele IKEA softijsje. De hoorntjes zijn op dit moment nog niet volledig […] ... lees meer

Prijsverschil biologisch en niet-biologisch steeds kleiner

Geplaatst op
Vijf jaar geleden betaalden consumenten voor biologische voedingsmiddelen nog 2 keer zo veel als voor niet-biologische. Dit verschil is nu een stuk kleiner, blijkt uit een prijspeiling van de Consumentenbond. De Consumentenbond bekeek de prijzen van 115 biologische levensmiddelen bij 13 supermarkten en 4 biowinkels. Als we de biowinkels niet meerekenen, dan blijken biologische producten gemiddeld 63% […] ... lees meer

Danone opent nieuwe duurzame Nutricia fabriek in Nederland

Geplaatst op
Danone opende gisteren, 25 maart, de nieuwe duurzame Nutricia fabriek in Nederland als antwoord op groeiende wereldwijde vraag naar gespecialiseerde babyvoeding. Investering van €240 miljoen in de fabriek in Cuijk is één van Danone’s grootste investeringen in het Europese productienetwerk, en borduurt voort op  Nederlandse kennis van agri-food en Nutricia’s wetenschappelijke expertise Fabriek produceert gespecialiseerde […] ... lees meer