Tijdens een proeverij in de keuken van Kitchen Republic in Amsterdam maakte een select gezelschap vorige week kennis met de eerste door chefs ontwikkelde producten met restcoquilles. In aanwezigheid van directeur Martijn Spilt van Maxima Seafood en CEO Junion Hanenberg van IntelligentFood presenteerden chefs Martijn Koeleman van restaurant De Dyck en Mat Buitenlaar van Matz […]
...
lees meer
De recent uitgevoerde Life Cycle Analysis (LCA) toont aan dat Teijin Aramid de carbon footprint van Twaron® met 28% heeft verbeterd ten opzichte van 2014. De verlaging is het resultaat van jarenlange focus op duurzaamheid, procesverbeteringen en de overstap naar 100% hernieuwbare elektriciteit. Voor klanten van Teijin betekent deze verbetering dat de ecologische footprint van hun […]
...
lees meer
Sinds dit voorjaar is alle dagverse melk en karnemelk in een literpak van het PLUS huismerk standaard biologisch. PLUS zet nu een volgende stap. Ook yoghurt is vanaf vandaag standaard biologische yoghurt van het huismerk. Begin dit jaar maakte PLUS bekend de ambitie te hebben om de komende drie jaar de omzet van het biologische […]
...
lees meer
Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK werkt dit jaar ook in Zeeuws-Vlaanderen samen met telers om bruine bonen te telen volgens het On the way to PlanetProof schema. Het zullen de eerste bruine bonen op de markt zijn met dit duurzaamheidskeurmerk. Daarmee ligt HAK op schema om dit jaar al haar Nederlandse groenten en peulvruchten On the […]
...
lees meer
Vanaf eind juli zijn bij supermarktketens Jumbo en Marqt de Future Farm 2030 producten verkrijgbaar. Deze nieuwe uitvinding van plant-based meat producent Future Farm benadert de structuur van echt vlees volgens het merk nog beter. Future Farm 2030 bestaat uit de Future Burger 2030, Future Mince 2030 en Future Meatball 2030. Met deze producten versterkt […]
...
lees meer
Vandaag start Lidl met de pilot ‘Eco-Score’. Met Eco-Score wordt de ecologische impact van producten berekend en op eenvoudige wijze weergegeven op de prijskaart. Lidl is de eerste supermarkt die het label in Nederland introduceert. De supermarkt wil het hiermee klanten makkelijker maken om in één oogopslag te zien wat de ecologische impact is van […]
...
lees meer
Kruidvat introduceert de meest duurzame wegwerpluier in Nederland en België voor een toegankelijke prijs: Kruidvat Pure & Soft. Deze luier voldoet aan de strenge normen van het EU Ecolabel en FSC, is klimaatneutraal en geproduceerd met 100 procent hernieuwbare elektriciteit. Op deze manier compenseert Kruidvat, in samenwerking met ClimatePartner, de CO2-uitstoot in de gehele keten, […]
...
lees meer
BenBits, in de jaren zeventig het eerste merk dat de suikervrije kauwgom in Nederland introduceerde, lanceert nu de nieuwste generatie kauwgom: plasticvrij en duurzaam met uitsluitend ingrediënten van natuurlijke oorsprong. De plasticvrije kauwgom kauwt iets anders, maar voelt natuurlijker aan. BenBits is vegan, heeft een natuurlijke gombasis, bevat geen kleurstoffen, zoals E171, en is suikervrij. […]
...
lees meer
Goed nieuws! Je favoriete pepermuntje in het restaurant en café komt niet meer in plastic. Het jasje van de nieuwe Wilhelmina pepermunt is vanaf nu van volledig afbreekbaar papier. En, mooi meegenomen – het pepermuntje is vegan. Verfrissend lekker maar wel zo duurzaam. Eentje waar je dus volmondig ‘Ja!’ tegen kan zeggen. Ben jij ook verslingerd aan Nederlands meest geliefde pepermuntje? […]
...
lees meer
Het voer is van Kipster en wordt geproduceerd door Nijsen Company. Zij maken het uit overblijfselen van de voedselindustrie. Denk aan gebroken crackers, haverdoppen en overschotten uit bakkerijen. Wat de consument niet bereikt en waar niets mis mee is, zit in dit voer. Het voer is nu ook te bestellen! Ingewikkeld procedé Veel uitstekende levensmiddelen gaan bij de […]
...
lees meer
De Deense fabrikant van business shirts BARONS is van plan zijn positie op de Nederlandse markt te verstevigen. BARONS positioneert zich internationaal al heel duidelijk als direct consumer brand, en gaat nu ook in Nederland de strijd aan met de gevestigde modemerken. Op basis van een integere, vaste, duurzame collectie, en niet op basis van […]
...
lees meer
Paardekooper en tech start-up PackBack introduceren een slim, technologisch herbruikbaar beker-systeem voor ‘on the go’. In combinatie met de 100% recyclebare Zero Waste Cup helpt dit gebruiksvriendelijke systeem de horeca eenvoudig een flinke stap te zetten naar circulair opereren. De integrale aanpak draagt bij aan het voorkomen van (zwerf-)afval rond koffiehoeken (bedrijfs-)kantines, stadions, pret- en vakantieparken en […]
...
lees meer 
