CO2-uitstoot voedingsproducten nu voor het eerst eenvoudig online te berekenen
Deze week lanceert CLM het eerste online instrument om CO2-uitstoot van samengestelde voedingsproducten in te schatten. Het instrument Carbonostics geeft bovendien ook kosten en voedingswaarde van het product, zodat de gebruiker zelf de juiste balans kan kiezen tussen people, planet en profit. Tot nu toe kon een voedingsbedrijf alleen via een specifieke (en dure) levenscyclusanalyse de milieu-impact berekenen.
... lees meer

