Uniek onderzoek van start om toekomstig biertje duurzamer én lekkerder te maken
Om de kwaliteit en duurzaamheid van Nederlandse brouwgerst te verbeteren, is een uniek onderzoek gestart, waarbij ook rekening wordt gehouden met de uitdagingen van een veranderend klimaat. Het onderzoek wordt uitgevoerd door Wageningen University & Research in opdracht van Stichting NIBEM. De gehele graan-mout-bier keten werkt hierbij samen om de kwaliteit en duurzaamheid van Nederlandse […]
... lees meer













