Door het tv-programma Keuringsdienst van Waarde is de term ‘nepkaas’ geïntroduceerd voor de zogenaamde analoge kaas. Analoge kaas is een product waarin zuivelbestanddelen zijn vervangen door plantaardige olie.
In de publiciteit is de cheddarkaas, die gebruikt wordt voor de Cheeseburgers van McDonald’s, tevens als (gedeeltelijke) ‘nepkaas’ neergezet, omdat hier 30% andere bestanddelen aan zijn toegevoegd. Ook werd daaraan de conclusie verbonden dat McDonald’s hiermee de consument zou misleiden.
...
lees meer
Maatschappelijke issues hebben er toe geleid dat 17% van de Nederlandse consumenten in de laatste drie jaar minder vlees is gaan eten. Drie jaar geleden kwam er gemiddeld nog op 5,1 dagen per week vlees op tafel, nu is dat nog gemiddeld 4,7 keer. Onderwerpen als de bio-industrie en de mate van graanverbruik voor vee ondanks voedseltekorten, hebben geleid tot een ander eetpatroon. Bijna een vijfde van consumenten let daarnaast bij de aankoop van vlees op het land van herkomst. Dit blijkt uit het jaarlijkse onderzoek Bedrijfsvergelijking Levensmiddelendetailhandel van Deloitte.
...
lees meer
Op woensdag 27 augustus is bij Nuon het resultaat van de eerste Amsterdamse Klimaattafel aan wethouder Marijke Vos gepresenteerd. De kern van het advies is dat een reductie tot 80% van de CO2-uitstoot haalbaar is bij gebiedsontwikkeling, in vergelijking met doorsnee plannen.
...
lees meer
Corporate boards can and should influence their companies’ social and environmental performances finds a new report.
...
lees meer
Top car manufacturers selling vehicles in the UK and elsewhere in Europe are not cutting carbon dioxide emissions from their vehicles fast enough to meet proposed EU targets, Friends of the Earth said today.
...
lees meer
TNT heeft het totale beheer van haar videoconferencing systemen geoutsourced aan Talk & Vision. TNT heeft maar één projectmanager aangesteld voor videoconferencing. Alles wordt verder beheerd en gemonitord door Talk & Vision. Talk & Vision verzorgt alle verbindingen voor TNT, zowel één op één als met meerdere partijen tegelijk. Dat maakt het voor de gebruiker heel eenvoudig, de verbinding wordt 15 minuten voor aanvang van de meeting opgezet. Als men de kamer binnenkomt staat de verbinding al open, men hoeft zich alleen te concentreren op de inhoud van de meeting. Deze aanpak leidt nu al tot veel enthousiaste gebruikers. TNT signaleert een groei van 30-40% per maand. Het aantal locaties waar videoconferencing is geïmplementeerd is inmiddels gegroeid tot boven de honderd en neemt nog steeds toe.
...
lees meer
stichting Wise kreeg twee jaar geleden 64.060 euro subsidie voor een zinnige discussie over de toekomstige energievoorziening en de eventuele rol die kernenergie kan spelen. Wat staat er boven aan hun website: ‘Wise is tegen kernenergie!’ Voor welke discussie zijn die vele duizenden euro’s dan nodig?
...
lees meer
Lelystad Airport is dinsdag begonnen met de oogst van koolzaad dat de luchthaven in februari op eigen terrein had ingezaaid. Het koolzaad wordt verwerkt tot brandstof.
...
lees meer
ilieudefensie roept de RND op tot een gesprek over hun beschuldigingen over het jaarlijkse tuinmeubelonderzoek. De laatste weken verweet de RND Milieudefensie dat deze ‘onzinonderzoeken’ amateuristisch of slecht uitgevoerd zouden zijn.
De RND weigert om in een constructief gesprek met Milieudefensie deze krachttermen toe te lichten. De milieuorganisatie roept de raad op om op korte termijn tot een dialoog te komen.
...
lees meer
Amsterdam RAI is het eerste beurs- en congrescentrum in Europa dat voldoet aan de eisen van de Green Globe en mag zich nu officieel een Green Globe Benchmarked Company noemen. Dankzij het bronzen keurmerk van de Green Globe neemt Amsterdam RAI in de Europese MICE-markt (Meetings, Incentives, Conventions & Exhibitions) een leidende positie in op het gebied van duurzaam ondernemen.
...
lees meer
Het Duitse autobedrijf BMW doet het goed bij het terugdringen van de uitstoot van het broeikasgas kooldioxide (CO2). De verbeteringen bij BMW waren vorig jaar vier keer zo hoog als het gemiddelde van de grote autobedrijven, blijkt uit onderzoek door de Europese milieuorganisatie Transport & Environment (T&E).
...
lees meer
47 procent van alle chief financial officers (cfo’s) en chief marketing officers (cmo’s) vindt dat binnen hun bedrijf niet de drang bestaat om de milieugevolgen van hun marketingactiviteiten te beperken. 63 procent van de cfo’s vindt dat er in hun organisatie helemaal geen belangstelling voor is.
...
lees meer 
