Fairtrade verhoogt de Fairtrade Minimumprijs voor koffie. Vanaf 1 december 2026 gaat de prijs voor Arabica met 11% omhoog en voor Robusta met 8%. Wereldwijd profiteren bijna 900.000 koffieboeren hiervan. Fairtrade maakt dit bekend in aanloop naar Wereld Koffiedag op 1 oktober, waarop de organisatie aandacht vraagt voor een eerlijkere koffiemarkt.
Marloes Groenewegen, CEO van Fairtrade Nederland: “Koffieboeren verdienen zekerheid. Juist nu klimaatverandering en nieuwe regelgeving voor zoveel onzekerheid en hoge kosten zorgen, is een betrouwbare prijsstructuur belangrijk. Deze prijsherziening is tot stand gekomen met inbreng van boeren en andere betrokkenen uit de koffieketen.”
Nieuwe minimumprijzen
Bij de herziening is gekeken naar de actuele markt, de historisch hoge koffieprijzen en het belang van voorspelbare prijsmechanismen. Hoewel de koffieprijzen momenteel relatief hoog zijn, is de markt allesbehalve stabiel. Extreem weer maakt oogsten onvoorspelbaarder, terwijl de productiekosten voor boeren blijven stijgen. De minimumprijs biedt boeren daarom een buffer wanneer de wereldmarktprijs weer daalt en stelt ze in staat om te blijven investeren in klimaatadaptatie, in de kwaliteit van hun koffie en in een fatsoenlijk bestaan.
Zolang de wereldmarktprijs boven de Fairtrade Minimumprijs ligt, geldt de marktprijs. Daalt de marktprijs daaronder, dan betalen afnemers van Fairtrade koffie minimaal de nieuwe Fairtrade Minimumprijs. Het verhogen van de minimumprijs betekent niet automatisch dat de consumentenprijs stijgt. De Fairtrade Minimumprijs is in het verleden al een effectief vangnet gebleken. Tussen 2020 en 2024 lag deze ongeveer een derde van de tijd boven de wereldmarktprijs. In die periodes bood de minimumprijs boeren daadwerkelijk bescherming tegen dalende prijzen.
De nieuwe minimumprijzen gelden vanaf 1 december 2026:
| Koffiesoort | Oude prijs | Nieuwe prijs | Verschil |
|---|---|---|---|
| Arabica gewassen | $1,80 | $2,00 | +11% |
| Arabica neutral | $1,75 | $1,95 | +11% |
| Robusta gewassen | $1,25 | $1,35 | +8% |
| Robusta neutral | $1,20 | $1,30 | +8% |
Onderzoek onder koffieboeren
Fairtrade herziet haar koffieprijzen periodiek om ze in lijn te houden met de werkelijke productiekosten. De nieuwe prijzen zijn gebaseerd op kostprijsonderzoek onder 57 coöperaties in 13 landen over het teeltseizoen 2023-2024. De resultaten zijn geactualiseerd voor inflatie en wisselkoersen tot en met september 2025. Meer dan 600 mensen uit de koffiesector zijn geraadpleegd, onder wie boeren, coöperaties en handelaren. De uiteindelijke beslissing is genomen door het Standards Committee van Fairtrade, waarin zowel boeren als handelspartners zijn vertegenwoordigd.
Brenda Chepkoech, koffieboerin in Kenia: “Toen we hoorden dat de minimumprijs omhoog gaat, was dat goed nieuws. Deze prijsstructuur biedt ons een vangnet en zekerheid. Maar minstens zo belangrijk is dat wij als koffieboeren aan tafel zaten op het moment dat daarover werd besloten. Dat is niet vanzelfsprekend in de koffiehandel. Het geeft ons niet alleen een beter inkomen, maar ook het gevoel dat onze stem er echt toe doet.”
Een tikkie eerlijker
In aanloop naar Wereld Koffiedag op 1 oktober vraagt Fairtrade met de campagne ‘tikkie eerlijker’ aandacht voor de oneerlijke situatie in de koffiemarkt. De campagne roept de sector op om de koffiemarkt een tikkie eerlijker te maken.
Koffieboeren Edimar uit Brazilië en Brenda uit Kenia vertellen in de campagne hun verhaal. “Koffie is een miljardenbusiness, maar zonder een betere prijs voor boeren is er onvoldoende ruimte om te investeren in klimaatbestendige koffie. En zonder klimaatbestendige koffie is er geen toekomst voor de kop koffie die we allemaal drinken.”
Foto: Hilda Isabel Pérez Valdez, koffieboer in Guatemala
Bron: Fairtrade Nederland