Keurmerken op kweekzalm bieden consument geen garantie
Consumenten die willen weten waar hun kweekzalm vandaan komt, komen bedrogen uit. Dat blijkt uit een steekproef van voedselwaakhond foodwatch naar kweekzalmproducten die te koop zijn bij Albert Heijn, Lidl en Jumbo, allen gecertificeerd met ASC of GGN. Bij drie van de acht producten kwam helemaal geen bruikbaar antwoord op de vraag van welke kwekerij […]
... lees meer













