ProVeg Nederland bood vandaag een petitie tegen de zogenoemde gehaktwet aan de Tweede Kamer aan. De petitie werd ondersteund door Marktleiders Vivera en De Vegetarische Slager, verenigd in The Vegetarian Butcher Collective, en roept op tot herziening van de wet, die het gebruik van de term gehakt beperkt tot dierlijke vleesproducten. De petitie is sinds november meer dan 34 duizend keer ondertekend. Marktleiders Vivera en De Vegetarische Slager, verenigd in The Vegetarian Butcher Collective, ondersteunen de oproep. Recent werd op Europees niveau nog een soortgelijk verbod op termen als ‘burger’ en ‘worst’ definitief van tafel geveegd – terwijl termen als ‘kip’, ‘borst’ en ‘drumstick’ wel worden verboden. De term ‘gehakt’ stond daarbij niet ter discussie en mag in Europa nog worden gebruikt. Dit biedt volgens ProVeg vrij baan om ook de Nederlandse wetgeving aan te passen.
Eerder kondigde de NVWA op basis van de gehaktwet een boete aan voor marktleider Vivera voor het gebruik van de term ‘plantaardig gehakt’. Vlak na de lancering van de petitie trok de instantie de boete in, in afwachting van het besluit in Brussel. De handhaving werd hiermee gepauzeerd, maar de wet bleef bestaan. “Het is een goed teken dat de NVWA toen besloot om niet langer te handhaven, maar deze ‘pauzeknop’ alleen is geen oplossing”, zegt Joey Cramer, operationeel directeur van ProVeg Nederland. “De betreffende wet is bedoeld om hoge standaarden te stellen aan dierlijke vleesproducten, niet om plantaardige producten van de markt te weren. Daarnaast zien we dat de Tweede Kamer in brede zin ruimte wil maken voor vleesvervangers. Zo nam zij recent nog een motie aan waarin ze zich uitspreekt tegen destijds een mogelijk EU-verbod op herkenbare vleesbenamingen voor plantaardige producten. De Nederlandse gehakwet kan eenvoudig worden aangepast, zodat we in elk geval deze categorie kunnen redden. Dit is hét moment om ondanks Europese regelgeving op nationaal niveau een verschil te maken.”
Maatschappelijk draagvlak
De petitie werd vandaag door ProVeg overhandigd aan de commissie voor Landbouw. Cramer: “Deze oproep laat zien dat Nederlanders een transitie naar meer innovatieve plantaardige producten steunen. Plantaardige producten helpen juist bij het verduurzamen van ons voedselsysteem. Den Haag zou dat moeten ondersteunen, niet tegenwerken.” Na ontvangst ontfermen politici zich over de vraag of en wanneer het vraagstuk wordt opgepakt. “Onder het nieuwe kabinet wordt de voedseltransitie weer serieus genomen”, zegt Cramer. “Recent schreven de minister en staatssecretaris van Landbouw dat zij meer aandacht willen voor het stimuleren van een plantaardig dieet en dat zij willen blijven vasthouden aan de doelstellingen op dit gebied. Dat zoveel Nederlanders tekenen voor een herziening van de gehaktwet, kan worden gezien als steun voor die lijn. Het vergroot de maatschappelijke druk om korte metten te maken met de ouderwetse wetgeving.”
Regeldruk
De NVWA claimde eind vorig jaar dat ‘plantaardig gehakt’ tot verwarring zou leiden voor consumenten. Volgens de ondertekenaars van de petitie leidt een verbod juist tot verwarring en onnodige regeldruk. “Onderzoek laat zien dat consumenten deze benamingen goed begrijpen. Bovendien zegt de term ‘gehakt’ alleen iets over de vorm, textuur en bereidingswijze van het product en is het al dertig jaar de benaming voor zowel plantaardige als dierlijke producten. Wij pleiten daarom voor wetgeving die aansluit bij de praktijk, waarin plantaardige producten al jarenlang een plaats innemen”, aldus Cramer.
De volledige petitie is hier te vinden.
Foto: Links naar rechts: Merel Blanken, Jacky Dado, Migal Nieuwe Weme, Tamara ten Hove, Chris Jansen, Christine Teunissen, Joey Cramer, Annemarijke Podt, Lisa Vliegenthart, Hanneke Steen, Joris Lohman
Bron: ProVeg Nederland