McDonald’s Nederland presenteert haar Impact Rapport 2024-2025. In het rapport wordt duidelijk hoe het bedrijf, samen met lokale franchisenemers, medewerkers, leveranciers en maatschappelijke partners, elke dag werkt aan positieve impact voor de samenleving en het milieu, Dolly van den Akker, Impact Director bij McDonald’s Nederland, spreekt over de filosofie van ‘kleine stappen maken een groot verschil‘ en de kracht van samenwerking.

Jullie presenteren een nieuw Impact Rapport. Wat betekent impact voor McDonald’s in Nederland?

Dolly van den Akker: “We werken al jaren aan duurzaamheid en maatschappelijke impact, en willen onze inspanningen en resultaten op een transparante manier delen. Met ruim 20.000 medewerkers, 262 restaurants en meer dan 60 lokale ondernemers zijn we diepgeworteld in de Nederlandse samenleving. Dat brengt verantwoordelijkheid met zich mee. Het rapport laat zien dat onze vier pijlers – Planeet, Voeding, Maatschappij en Werkgeverschap – niet alleen strategische ambities zijn, maar dat ze elke dag tot leven komen in concrete acties, lokaal én landelijk.”

Je benadrukt vaak dat impact ‘dichtbij’ begint. Wat bedoel je daarmee?

“Onze franchisenemers staan letterlijk midden in de lokale samenleving. Zij kennen hun buurt, hun gasten en hun teams. Daardoor kunnen ze direct inspelen op lokale behoeften – van zwerfafval opruimen tot het ondersteunen van sportclubs, het verduurzamen van hun restaurant of het opzetten van leerwerktrajecten. Neem bijvoorbeeld lokale franchisenemers zoals Nico Frentz in de Betuwe, die investeert in een volledig elektrische keuken, LED-verlichting en warmteterugwinning. Of Marloes Kamminga en haar partner Sierk-Jan ter Haar, die zes restaurants inzetten als springplank voor jong talent, met aandacht voor doorgroeimogelijkheden van hun medewerkers. Dat soort initiatieven zijn de bouwstenen van onze landelijke impact.”

Wat is de rol van franchisenemers in jullie duurzaamheidsaanpak?

“Zij zijn het kloppend hart van McDonald’s in Nederland. Alles wat wij landelijk bedenken, krijgt pas betekenis in de manier waarop het lokaal tot leven komt. Wij noemen dat de ‘three-legged stool’: McDonald’s Nederland, onze franchisenemers en onze leveranciers. Die drie poten moeten stevig staan, want alleen dan ontstaat synergie. Het is die samenwerking die ons in staat stelt om bijvoorbeeld 97% van onze verpakkingen uit gerecycled of gecertificeerd materiaal te laten bestaan, of om samen met Farm Frites en Rabobank te investeren in regeneratieve landbouw.”

Jullie rapport laat diverse concrete resultaten zien. Welke springen er voor jou uit?

“Een paar voorbeelden: in 2024 hebben we via het Happy Meal 10 miljoen porties groente en fruit geserveerd. Meer dan 75% van de aardappelen voor onze frietjes komt uit Nederland en België, en we werken samen met Farm Frites en Rabobank aan duurzamere teelt. Met onze gasten en franchisenemers haalden we ruim €1,7 miljoen op voor het Ronald McDonald Kinderfonds. En via onze McAcademy hebben sinds 2009 meer dan 8.000 medewerkers een erkende mbo-opleiding gevolgd. Dit zijn geen losse projecten, maar maken deel uit van onze lange termijnstrategie.”

Goed werkgeverschap is een van jullie pijlers. Wat betekent dat in de praktijk?

“Voor ons betekent goed werkgeverschap dat iedereen zichzelf kan zijn en kan groeien. We kijken naar mensen, niet naar diploma’s. Mentale en financiële gezondheid krijgen steeds meer aandacht: bij restaurants in eigen beheer (McOpCo) bieden we toegang tot mentale hulp via OpenUp, hebben we bedrijfsmaatschappelijk werkers en bieden we budgetcoaching. 70% van ons personeel is onder de 35 jaar, dus we hebben een grote rol in het vormen van jonge mensen, vaak in hun eerste baan. En wat veel mensen niet weten is dat het merendeel van onze restaurantmanagers ooit is begonnen als crewlid.”

Hoe pakken jullie de uitdagingen rond milieu en verpakkingen aan?

“Wij geloven niet in één oplossing, maar in een mix van maatregelen. Herbruikbare bekers zijn wettelijk verplicht, maar we zien dat het terugbrengpercentage te laag is en dat dit soms zelfs leidt tot méér plastic afval. Daarom pleiten we voor beleid dat is gebaseerd op data uit de praktijk, en voor het combineren van herbruikbare verpakkingen met vezelrijke recyclebare alternatieven. Ondertussen werken we aan het terugdringen van materiaalgebruik en het verbeteren van recycling. In 2024 hebben we ruim 60% van onze verpakkingen gerecycled.”

Maatschappelijk gezien zijn jullie veertig jaar partner van het Ronald McDonald Kinderfonds. Waarom is die samenwerking zo belangrijk?

Met restaurants door het hele land, vindt McDonald’s het belangrijk iets terug te doen voor de lokale gemeenschap: haar buren en gasten. Het Ronald McDonald Kinderfonds zorgt ervoor dat ouders dicht bij hun zieke kind kunnen zijn in Huizen, Huiskamers en vakantiehuizen. Onze franchisenemers en medewerkers zetten zich daar met hart en ziel voor in, van fondsenwerving tot vrijwilligerswerk, bestuurslid in de Ronald McDonald Huizen. In 2024 hebben we samen €1,7 miljoen opgehaald. Impact stopt niet bij de voordeur van ons restaurant, daar begint het pas.”

Wat is je belangrijkste boodschap met het Impact Rapport?

“Dat impact maken niet begint bij grote woorden, maar bij de kracht van kleine stappen en concrete keuzes die samen met het verschil maken. Of het nu gaat om een franchisenemer die zwerfafval opruimt, een barista die haverdrank serveert, of een boer die zich elke dag inzet voor kwaliteit: het zijn die dagelijkse acties die samen het verschil maken. En dat doen we nooit alleen. Onze kracht zit in de mensen, de franchisenemers, medewerkers, leveranciers, en partners die elke dag een beetje beter willen doen.”

Tot slot: waar wil je over vijf jaar staan?

“Onze ambitie is om in 2050 klimaatneutraal te opereren, maar de stappen daarvoor zetten we nu al. Meer gasloze, zelfvoorzienende restaurants, 100% duurzame verpakkingen, verdere verduurzaming van onze landbouwketen en blijvende investeringen in het welzijn van onze mensen. Als we over vijf jaar terugkijken, wil ik dat we kunnen zeggen dat we vooruitgang hebben geboekt om onze doelen te behalen, maar ook dat we onze relaties met de samenleving verder hebben versterkt. Want dat is de kern, impact maken doe je samen.”

Het volledige Impact Rapport 2024-2025 is hier beschikbaar.


McDonald’s overhandigt Impact Rapport aan Steven van Eijck (Voorzitter Stichting OPEN / Wecycle)