2,8 miljard mensen op deze aarde koken op open vuur, en dat zijn dan niet degenen die op een warme zomeravond de bbq aansteken. 2,8 miljard, dat is bijna een derde van de wereldbevolking! FairClimateFund helpt hen heel concreet met veilige en milieuvriendelijkere cookstoves. Dat is goed voor mens, bos en biodiversiteit. Senior business developer Marcel Spaas legt in dit interview in de serie Denkers & Doeners uit aan interviewer Frits Kremer hoe Nederlandse foodbedrijven hun carbon credits hiervoor kunnen inzetten en zo met heel concrete projecten hun CO2-footprint kunnen reduceren en compenseren.