Stage / Werkstudent Duurzaamheid

Duurzaamheid bij Vandersterre

We werken met al onze collega’s dagelijks aan het ontwikkelen, verfijnen en wereldwijd vermarkten van onze kaasspecialiteiten. Die brede rol brengt niet alleen kansen, maar ook verantwoordelijkheid met zich mee. Duurzaamheid is daarom volledig geïntegreerd in onze strategie en vertaald naar concrete doelstellingen en vier pijlers. We richten ons op (1) bewuste bedrijfsvoering – zoals CO₂-reductie en circulariteit – (2) een gezonde, motiverende werkomgeving, tegelijkertijd nemen we onze verantwoordelijkheid in de keten door te werken naar (3) vooruitstrevend assortiment, zowel in duurzamer assortiment als betere verpakkingen en een (4) toekomstbestendige zuivelketen in samenwerking met onze partners.

Voor ons betekent duurzaamheid het creëren van blijvende waarde voor mens, dier en milieu. Zo bouwen we samen aan een toekomstbestendige keten en voegen we waarde toe die verder reikt dan kaas alleen.

Wil je meer weten over onze aanpak en ambities op het gebied van duurzaamheid? Lees meer hier.

Om dit nóg slimmer, sneller en impactvoller te kunnen doen, zoeken wij een: Stagiair / Werkstudent Duurzaamheid 

Wat ga je doen?

Als stagiair Circulariteit & Duurzaamheid ga je aan de slag met een concrete en impactvolle opdracht binnen Vandersterre: het verder verduurzamen van onze bedrijfsvoering met een sterke focus op circulariteit. Je onderzoekt waar binnen onze productieprocessen winst te behalen is, simpel gezegd: waar kunnen we minder inputs gebruiken, zonder in te leveren op output, en hoe kunnen we reststromen minimaliseren of slimmer en hoogwaardiger inzetten?

Je richt je daarbij op thema’s zoals energieverbruik, watergebruik, afvalstromen, grondstoffen, ingekochte goederen en CO₂- en andere emissies. Denk bijvoorbeeld aan het hergebruiken van proceswater, het reduceren van papier gebruik door digitalisering, het minimaliseren of het opnieuw inzetten/vermarkten van reststromen. Je analyseert onze processen op drie locaties – Grootebroek (verpakken en versnijden), Meerkerk (rijpen) en Bodegraven (distributie) – waarbij de grootste kansen liggen in Grootebroek en Meerkerk.

In deze rol werk je nauw samen met collega’s uit de operatie en de technische dienst om kansen te identificeren en door te rekenen. Je vertaalt jouw inzichten naar concrete verbeteracties en onderbouwt deze met heldere presentaties en business cases, bijvoorbeeld rondom het vermarkten van reststromen of de te potentiële CO2 reductie. Jouw werk levert directe input voor ons klimaattransitieplan en helpt ons om verdere stappen te zetten richting een circulaire en toekomstbestendige bedrijfsvoering.

Wat je onder andere gaat doen:

• Inzichtelijk maken van circulariteitskansen in onze processen;
• Het doorberekenen van de (CO2) reductie van deze kansen;
• Het doorberekenen van de financiële impact van deze kansen (benodigde investeringen en potentiële winst).